Preparação para 2011
O Ano Novo vem e tem muita gente se preparando para a festa. Alguns vão para a residência de amigos ou de familiares. Outros preferem entrar com a roupa do corpo e comemorar nas melhores casas da cidade. Ou ainda há o que considero - a melhor opção esperar a ceia chegar em casa com tudo preparado. Vou "embarcar" na sugestão das amigas Mirian Barbosa e Alessandra Roza.
A pedida, segundo elas, é o restaurante Alvaro´s, no Leblon, reconhecido pela fartura em seus pratos e à simpatia no atendimento. O boa praça Manolo Casal comanda - há 48 anos - a casa. A equipe prepara, para esse ano, um cardápio especial. Antigo ponto de encontro da boemia carioca, a casa mantém a fama de ser a opção certa para amantes da boa gastronomia. Manolo oferece para o dia 01 de janeiro, no Leitão à Brasileira (fotos) (R$ 55,00). A grande estrela do cardápio vem acompanhada de arroz, farofa e batatas fritas.
Tanto no Natal quanto no Réveillon, o hábito de comer bacalhau é uma herança da colonização portuguesa. O restaurante tem para a chegada do novo ano, um cardápio com: Bacalhau à Moda do Porto. Servido grelhado, acompanhado por batatas coradas, tomates, pimentão, azeitona, cebolas e muito azeite. Dá água na boca só de pensar
Para os interessados, o Alvaro’s também destaca as seguintes versões do bacalhau com: Pimentão no Azeite, à Minhota, à Espanhola, grelhado à Lionesa, à moda e à Portuguesa. Todos estão com preço de R$ 100,00 e servem duas pessoas. Para acompanhar o tradicional cardápio a dica é degustar o legítimo vinho português Quinta da Bacalhôa (R$ 170). A casa também aceita encomendas dos tradicionais bolinhos de bacalhau à R$ 4,00 a unidade.
O restaurante funcionará no dia 31 de dezembro até ás 17h. Os pedidos das ceias deverão ser feitos com, antecedência de 24 horas. Já no primeiro dia do ano, as portas estarão abertas a partir de 11h até às 2h.
Alvaro´s
Rua: Ataulfo de Paiva, 500 Leblon
Tel: 2294-2148
Lugar para 87 pessoas.
Aceita todos os cartões de créditos.
http://www.alvaros.com.br/
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